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[美食文化] 葡萄汁战胜橙汁

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发表于 2009-9-20 00:47:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
葡萄汁战胜橙汁


英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析,结果是:在健康果汁中,紫葡萄汁占据榜首,苹果汁和蔓越梅汁紧随其后,最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。  

橙汁在不少人心中或许是最健康的饮品,提高免疫力、美白润肤、保护血管。这主要都归功于橙子中富含的维生素C,虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果,但它并不属于强抗氧化剂。  

多摄入富含抗氧化成分(维生素C、维生素E、维生素A、多酚类物质等)的蔬菜和水果,不但让衰老的脚步减慢,而且可以使身体更健康。多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,而且其中多酚的种类也很多,而橙汁包含的多酚相对较少。  

此外,在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇,它也是一种强抗氧化剂,在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变,并能抑制癌细胞扩散,在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。
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发表于 2009-9-21 00:10:01 | 只看该作者
要相信自己~智商为0,呵呵,开个玩笑,娱乐一下,大家继续看贴。
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发表于 2009-9-22 00:10:07 | 只看该作者
顶顶更健康,越顶吃的越香。
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发表于 2009-9-23 00:10:02 | 只看该作者
好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!
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发表于 2009-9-25 00:10:11 | 只看该作者
好久没去关注了,今天再去看看,谢谢了!
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发表于 2009-9-26 00:10:07 | 只看该作者
我认为,如果不把楼主的帖子顶上去,就是对真理的一种背叛,就是对谬论的极大妥协
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发表于 2009-9-27 00:10:02 | 只看该作者
加油啊!!!!顶哦!!!!!支持楼主,支持你~
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发表于 2009-9-29 00:10:03 | 只看该作者
哈哈,这么多的人都回了,我敢不回吗?赶快回一个,很好的,我喜欢
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发表于 2009-9-30 00:10:02 | 只看该作者
阿额~~~这些人都疯特勒~~~~~
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发表于 2009-10-1 00:10:02 | 只看该作者
如果回帖是一种美德,那我早就成为圣人了
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发表于 2009-10-2 00:10:09 | 只看该作者
加油啊!!!!顶哦!!!!!支持楼主,支持你~
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发表于 2009-10-3 00:10:07 | 只看该作者
给我一个女人,我可以创造一个民族;给我一瓶酒,我可以带领他们征服全世界。。。。。。。。。
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发表于 2009-10-4 00:10:03 | 只看该作者
我仿佛看到了你鹰视狼顾,龙行虎步的伟岸英姿
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发表于 2009-10-8 00:10:06 | 只看该作者
你是社区的希望啊 楼主你的高尚情^-^太让人感动了
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发表于 2009-10-9 00:10:08 | 只看该作者
我来自火星刚到地球什么都不懂
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